Quando falamos em dia dos namorados logo pensamos em celebrar o amor entre os casais, mas você sabia que não é assim no mundo todo? Nos Estados Unidos por exemplo, no “Valentine’ s Day” comemora-se o amor entre amigos, presenteando-os com flores, cartas etc. Seguindo nossa tradição, nessa data predomina-se um clima mais romântico, e na hora de escolher o presente uma das estrelas é o clássico chocolate! Tem forma melhor de demonstrar amor presenteando alguém com o queridinho da confeitaria? Acho que não né?!
Preparar uma mesa bem romântica usando os elementos chave como corações, abusar dos tons vermelhos e rosa; não tenha medo de misturar essas cores! Fica super chic e da um ar de modernidade para uma comemoração que por si só já é super tradicional. Optei por dar destaque em um cake super especia neste Dia dos Namorados, colocando um topo bem emblemático escrito “Love”, porque afinal de contas esse é o motivo da celebração, o amor!

Já pensou em impressionar quem você ama fazendo um mousse de chocolate usando apenas dois ingredientes?! Exatamente, dois ingredientes! Vamos a receitinha:

Ingredientes:

– 340g de chocolate (amargo ou ao leite)
– 200g de creme de leite fresco bem gelado ( ou chantilly pronto – para facilitar ainda mais)

Modo de preparo:

– Derreter o chocolate em banho maria até ficar bem lisinho
– Bater o creme de leite fresco até ponto de chantilly
– Misturar os dois ingredientes delicadamente para não perder aeração e ficar bem “fofinho” ao olhos (Obs: caso optar pelo chantilly pronto, faça a mesma coisa)
– Levar a geladeira até ficar bem firme

Uma dica, salpicar granulado em cima ou raspinhas de chocolate.